Azteków Medycyna, zdrowie i odżywianie

Po przedstawieniu kultury Azteków w Meso-America w czasach hiszpańskiego podboju, w tym dyskusji na temat źródeł hiszpańskich z XVI wieku, autor krótko omawia religię, kosmologię i medycynę Azteków. Poświęca dwa rozdziały na zaludnienie wewnętrznego Zagłębia Meksykańskiego przed podbojem, biorąc pod uwagę metody rolnicze i źródła pożywienia dostępne dla Azteków, i stwierdza, że w 1519 roku dorzecze prawdopodobnie wsparło populację około 1,2 miliona ludzi. Wykazuje przekonująco, że dieta aztecka, oparta na kukurydzy, fasoli, chia (Salvia hispanica) i amarantcie, uzupełniona o różne ilości ryb, drobiu i owadów, zawierała wystarczającą ilość białka (w tym niezbędne aminokwasy) i witaminy. Aztekowie nie musieli praktykować kanibalizmu, aby zaspokoić zapotrzebowanie na białko, a ich zwyczaj składania ofiar z ludzi służył wyłącznie celom religijnym. Ameryka prekolumbijska była względnie wolna od chorób zakaźnych, z wyjątkiem infekcji krętkowych, prawdopodobnie z kiłą. Najczęstszymi chorobami Azteków są infekcje dróg oddechowych i żołądkowo-jelitowych. Aztekowie wyjaśniali pochodzenie chorób pod względem ich kosmologicznych i religijnych wierzeń, i używali religijnych i magicznych rytuałów, aby je leczyć. Ortiz de Montellano broni niemal zbyt energiczną leczniczą moc azteckiego szamana w swoich apelach do uzdrawiającego boga Tlaloca, porównując go do mocy placebo lub rytualnego znaczenia chirurgii wieńcowej w medycynie naukowej. Na koniec omawia przetrwanie medycyny azteckiej w nowoczesnej meksykańskiej medycynie ludowej, w której azteckie wierzenia i praktyki przeplatają się z wątkami starożytnej greckiej medycyny wprowadzonej przez Hiszpanów w XVI wieku.
Chociaż książka jest inteligentna i dokładna, cierpi ciężko z powodu włączenia odniesień do tekstu, gdzie przerywa zdania autora i rozprasza jego myśli – system fatalny dla jakości literackiej. Autor zbyt często oddaje się w rozszerzonych debatach, kiedy musi tylko wyrazić swój punkt widzenia, pozostawiając sporne kwestie notatkom lub dodatkowi.
Leonard G. Wilson
University of Minnesota, Minneapolis, MN 55455

Powołanie się na artykuł (1)
Zamknij Cytowanie artykułów
[hasła pokrewne: prenalen syrop, drotaweryna, diabetolog radom ]